横浜『ラーメンヤマト善部店』ラーメンとチャーハンを食べる
『ラーメンヤマト善部店』とは？
神奈川県横浜市旭区善部町108-17
営業時間 10:30～24:00
定休日 無休
今はラーメンって様々なスタイルもあるし、洗練された美味しい店も多いかもですが、昔々は『ラーメンショップ』みたいな通称”ラーショ”と呼ばれる店が流行ってたかもです。
って事で、わりと当サイトもラーショには御世話になってる予感なので、横浜方面の『ラーメンショップ』も網羅しておきたいのですが、あえて言おう！
「ラーメンヤマトはラーショじゃないと！」
いや、外の看板に”ラーメンショップ”って書いてはありますが、確かに大きな看板には『ラーメンヤマト』としか書いてないかもでして、とりあえずラーショでは無い事をアピールしておきたいと思います。
って事で、メニューのラインナップも完全オリジナルでして、ラーメン専門店と言うよりは中華料理的な感じがしないでもないですね。
『ラーメンヤマト』メニュー
この頃はパソコンで閲覧する事を前提に写真を撮っていたので、ちょいと文字が見えないかもですが、スマホ勢は頑張って拡大する方向でお願いしたいと思います。
もっとも取材当時の価格なので、今はもうちょい値上がりしてるかな？
ま、そこら辺は次回行った時にでも更新するつもりですが、次に（略
『半炒飯＋ラーメン』
こんな感じで、どうでしょう？
取材当時は『半炒飯＋ラーメン』が通常価格で900円、キャンペーンをやってて750円だった感じでして、だったら食べる1択じゃなかろうか？
ん～……ラーメンの方、完全にラーショっぽさは皆無でして、ワカメがソレっぽいくらいでしょうか？
って事で、完全に別モノとして『ラーメンヤマト』のラーメンを味わう訳ですが、あえて言おう！
「わりと独特な味わいであると！」
いや、不味くはないとは思うのですが、どうもスープの方が微妙でして、コッテリでもアッサリでもないので、味にメリハリがないと言うかピークが無いと言うか？
まあ、こういう味が好きな人も居るのかな～くらいの小並感って事で。
麺の方も特にコメントは御座いません。
気になるチャーハンの方ですが、こちらはなかなか美味しいかな？
一応は「ガチチャーハン決定戦、銀賞受賞！」みたいな賞を貰っているらしいので、それなりプルーフされているのかなと。
具材的には”卵、ネギ、チャーシュー”って感じでシンプルですが、仕上げに使うタレ（ラーメンのタレ？）的なのとブラックペッパーのパンチが効いてる味でして、個性的ながらも美味しいと思います。
ご馳走さまでした！